北海道そば研究会

北海道そば研究会の目的は、「道産蕎麦の良さを広く一般に普及させることによって、その消費拡大に努める。また手打ち蕎麦技術の研磨を通して会員相互の親睦をはかる。」です(会則より)。

 

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初そば会案内 

新春 初そば会案内

・日時 平成26年1月18日(土) 午後2時より
・会場 滝川市ふれ愛の里(滝川市西滝川76番地1)
    電話 0125-26-2000
・会費 宿泊者:5,000円  懇親会のみ:3,000円  そば打ち:1,000円   ※チーム戦は無料

◎そば会内容
 1、 新春チーム別団体そば打ち名人戦      責任幹事 瀬川会員
    目的 ・会員の親睦と交流促進
       ・そば打ち技術の向上

 2、 そば打ち例会
     希望者会員8名(一部は親睦会にて食します)

 3、 新年会
    例年通りコテージにて行います。
    開始時間は5時を予定していますが、他の進行により変更されることもあります。

  ※参加希望者は案内文書に同封しました葉書にて、出欠の連絡をお願いいたします。
   12月31日までに必ず投函してください!!

事務連絡
 26年度に昇段試験を目指している会員はアンケート欄に必ず記入してください。
 段認定会の連絡漏れ防止と受験希望会員へ早い連絡体制を作るためにご協力をお願いします。

category: お知らせ・ニュース

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そば研25周年事業終了御礼の感謝の集い 

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11月24日、新十津川町ピンネ荘において感謝の集い報告会がおこなわりました。出席者は35名でした。

◎一部
 そば打ち例会(午後0時~)

   デモ打ち 瀬川会員 (生粉打ち)
   小島会員 (平成25年北海道名人)
   佐藤支部長(全国審判員)

 デモ打ちで勉強したり、10名はそば打ちにトライ会長と甫木会員のグループはリソットやガレット、クレープの作成に頑張ってくれました。
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 昼食を食べていない会員も多数いたので、初めに打ったそばを早速ゆでて試食しました。「空腹は最高のソース」の言葉に間違いありませんでした。
 また、そばサラダも作成していただき懇親会にて、全員で美味しくいただきました。
佐藤支部長のそば打ちを初めて見る会員も多く、大変勉強になったことと思います

◎二部
 懇親会
    

 懇親会は33名の参加でした。
 一部のそば打ち例会でお帰りになった会員も数名いました。
 懇親会は齊藤会長の挨拶で始まり、今回はやや短めに終わり、進行担当としての事務局としては◎でした。
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 成田副会長の乾杯の後、ただ飲み食いするだけでは懇親にならないため、今回は大抽選会を企画しました。関係者各位から多くの景品を提供して頂いたおかげで、懇親会も大いに盛り上がりました。

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 景品の内訳
 ○空知そば大学記念前掛け:全員に配布   ○刺抜き(マサモト販売様提供):全員配布
 ○齊藤会長提供:包丁の鞘、そばつゆ、そば丸抜き、そば粉3kg、
 ○山本副会長:商品券(5000円)
 ○坂田会員:手作り切り板、ふるい受け
○そば粉5kg、ゆめぴりか5kg、たまねぎ10kg、じゃがいも10kg、ビーフカレー3kg(4個)、日本酒(15本)
 
 これらの景品で抽選を行い、ワイワイガヤガヤしながら全員に配り終了しました。

 今回は、開催日時決定が遅くなり、参加できなかった会員の皆様には誠に申し訳ありませんでした。。
 齊藤会長のお話では以前は収穫祭のような催しを行っていたようですが、来年以降は未定ですが、次年度の活動として、要望や予算があれば、何か催しを行ってもいいかな?と考えております。


category: お知らせ・ニュース

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浦臼初段位・二段位認定会 




29日に初段位・二段位認定会を実施いたしました。
認定会は、浦臼町役場3階のホールにて開催し、初段位受験者8名が全員合格。 
二段位受験者10名中7名の合格でした。
浦臼での認定会開催は、初めてでしたが審査員の先生は勿論のこと他団体からのお手伝いの方やそば研会員に頑張っていただき無事終了できました。


そば祭は例年通りワンコそば・団体戦・夜の交流会とこなしながら認定会も合わせて実施と、なかなか大変な一日でしたが会員の皆様のご協力に御礼申し上げます。祭の一日目は、昨年と変わらぬ人出があり賑わいました。各ブース順調なスタートとなりました。
二日目は残念ながら朝から雨となり少ない人出でした。来場して頂いたお客様が雨に当たらぬように来年は、テントの位地や看板の場所等も工夫しなければと反省をいたしました。

category: お知らせ・ニュース

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空そば祭 



空そば祭 雨で人出なし さびしい!


第1回空そば祭り
日程 9月8日(土)・9日(日)
会場 岩見沢市駅東市民広場公園及び赤レンガホール
主催 空そば祭り実行委員会 岩見沢市 北海道そば研究会他
                実行委員長  齊藤馨
                (北海道そば研究会会長)
後援 北海道空知総合振興局
第1回空そば祭は、上記の日程・会場にて開催されました。
やはり第1回は、実行委員会の立ち上げから始まり会場の準備・祭りの運営等なかなか大変なようです。12時の祭りの開始から、売上はやや少なめながら何とか一日目が終了して安心したのもつかの間、二日目は大雨が降り岩見沢市の一部では夜間の雨で洪水が発生した日でした。当然ながら人出は少なく出店した10ブースともに苦戦となりました。
25名余のお手伝いを頂きましたが、他の出店ブースの手伝いをお願いする等ご苦労をおかけした会員の方々へ御礼申し上げます。

category: そば祭り・そば博覧会

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幌加内新そば祭 



平成24年  賑う幌加内新そば祭



 幌加内新そば祭
開催日時  9月1日(土)~2日(日)
第19回幌加内新そば祭は、上記の日程で開催されました。
今年の暑く長い夏を象徴するような好天に恵まれた為か、
来場者は、1日目18,000人・2日目25,000人(幌加内町発表)と
大変な賑わいとなりました。
出店した12店舗の売上も大変良い成績となったようです。
そば研も、2日間過去に無い良い成績となりました。
お手伝い頂いた35名の会員の皆様の奮闘に御礼申し上げます。
暑い中前日の8月31日より三日間に渡りお手伝い頂いた17名の方々には、重ねて御礼申し上げます。
合わせて3段位認定会・北海道名人戦・全国女流名人戦が行われ、
会員番号259番 高橋勝利氏が第14代北海道素人そば打ち名人位となられました。これまでのご努力に敬意を表します、誠におめでとうございます。会員番号310番保住トヨさんが準名人に選ばれています。
会員番号300番方山正子さんが第2回全国素人そば打ち女流名人戦にて、優秀賞を受けられました。合わせてご報告いたします。

category: そば祭り・そば博覧会

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